Kylmäuutto

Kylmäuutettu kahvi, tai Cold Brew, on kun kahvia liotetaan kylmässä vedessä pidemmän aikaa. Tätä ei tule sekoittaa tavalliseen jääkahviin, joka normaalisti on vain jäähtynyttä suodatinkahvia. Cold brew on kahvitrendi, joka on ollut olemassa pitkään esimerkiksi Yhdysvalloissa, mutta vasta viime vuosina se on saavuttanut Pohjoismaat. Käytä tuoretta jauhettua kahvia ja saat maukkaan kahvijuoman ilman sitä joskus palanutta makua, jota tavallisesta suodatinkahvista saa. KitchenAid on yksi useista brändeistä, jotka ovat omaksuneet tämän kahvitrendin. Tämä valmistustapa on täydellinen virkistäville kylmille kahvijuomille kesällä!