Leikkuulaudat & Tarjottimet

Här hittar du ett noggrant utvalt sortiment av skärbrädor och brickor i olika material, storlekar och design. Vi guidar dig rätt i materialvaldjungeln

Leikkuulaudat & Tarjottimet

Puulautaset – kestäviä ja luonnollisia

Puuleikkuulaudat ovat suosittu valinta keittiössä niiden kestävyuden ja luonnollisen kauneuden ansiosta. Monet puulajit, kuten tammi, vaahtera ja pähkinä, omaavat antibakteerisia ominaisuuksia, mikä tekee niistä hygieenisiä oikealla hoidolla. Puu on myös itsensä parantavaa – pienet leikkuujäljet voivat umpeutua ajan myötä. Kuitenkin puuleikkuulaudat vaativat enemmän huoltoa, kuten säännöllistä öljyämistä ja käsinpesua, pysyäkseen hyvässä kunnossa. Ne ovat erityisen hyviä leivälle, vihanneksille ja muille kuiville elintarvikkeille, mutta niitä suositellaan vähemmän raakan lihan ja kalan käsittelyyn, koska ne voivat imeä nestettä.

Muoviset leikkuulaudat – käytännöllisiä ja helppohoitoisia

Muoviset leikkuulaudat ovat kevyitä, edullisia ja helppoja puhdistaa, mikä tekee niistä käytännöllisen vaihtoehdon keittiössä. Ne kestävät astianpesukonetta ja ovat usein saatavilla eri väreissä, mikä helpottaa niiden erottamista eri elintarvikkeille ja vähentää ristisaastuttamisen riskiä. Haittapuolena on, että muoviin syntyy helposti syviä uurteita, joissa bakteerit voivat kerääntyä, joten ne tulisi vaihtaa säännöllisesti. Ne ovat erityisen hyviä raakan lihan ja kalan käsittelyyn, koska ne voidaan desinfioida kunnolla.

Skärbrädor i trä – hållbara och naturliga

Culimat - Mathias Dahlgren -painos, tammipuinen leikkuulauta

Globaali, massiivinen tammi leikkuulauta

Mareld, leikkuulauta XL FSC-akasiapuusta

Plastskärbrädor – praktiska och lättskötta

Valitse oikea koko

Kun sinun täytyy pilkkoa monia erilaisia elintarvikkeita kattilaan tai vastaavaan, on hyvä olla suuri leikkuulauta. On myös hyvä, jos leikkuulauta mahtuu tiskialtaaseen/tiskikoneeseen, kun aiot puhdistaa sen. Kolmas näkökulma on, kuinka paljon olet valmis maksamaan leikkuulaudasta. Kun ostat puuleikkuulautaa, hinta on useimmiten suoraan suhteessa tuotteen kokoon. Vinkki on mitata, kuinka suuren leikkuulaudan haluat ennen ostamista. Mieti myös paksuutta. Paksua leikkuulautaa voidaan höylätä alas ja käyttää vuosikymmeniä, mutta sen ei pitäisi olla niin korkeaa, että saat kipua hartioihisi sen käytön aikana.

Älykäs lisävaruste

Oletko kyllästynyt siihen, että leikkuulauta liukuu ympäri, kun pilkot? Silloin Filip Poonin Stabil-liukuestematto voi olla juuri sinulle sopiva. Aseta se yksinkertaisesti leikkuulaudan alle, jolloin se pysyy paikoillaan kaikilla materiaaleilla. Hyvä valinta, kun haluat kokata ja pitää monta palloa ilmassa keittiössä ilman liukastumisia. Ikään kuin se ei riittäisi, Stabilia voi käyttää myös sekä patakintaina että patalappuna, ja se on helppo pestä astianpesukoneessa. Valmistettu silikonista, mitat 24 x 14 senttimetriä.