Elintarvikekuivurin avulla saat kosteuden poistettua vihanneksista ja hedelmistä. Lisäksi voit valmistaa sillä kuivattua pikkupurtavaa, jossa on kaikki vitamiinit ja entsyymit tallella. Herkullisten hedelmälastujen lisäksi voit valmistaa esimerkiksi vihanneskeksejä, myslipatukoita, tortilloja, kakkupohjia, pikkuleipiä, kuivalihaa ja paljon muita kotona tehtyjä erikoisuuksia. Elintarvikekuivurin hyvä puoli on se, että voit kypsentää raaka-aineet alhaisessa lämpötilassa, jolloin niiden alkuperäinen ravintoarvo säilyy ennallaan.
Tavalliseen uuniin ja siinä alhaisen lämpötilan käyttöön verrattuna elintarvikekuivuri on selvästi parempi valinta. Sen lisäksi, että elintarvikekuivuri kuluttaa hyvin vähän virtaa, se kierrättää paremmin ilmaa ja lämpötilanohjaus on tarkempaa. Useimmat mallit on varustettu ajastimella, joten kuivausajan tarkka säätö on mahdollista. Elintarvikekuivuri on helppo puhdistaa, joten voit käyttää sitä yhä uudelleen ja uudelleen.
