La Cocotte valurautapata 4,8 litraa, white truffle

Staubin korkeassa, valuraudasta ja emalista valmistetussa padassa valmistat suuria annoksia. La Cocotte on kattila, jossa yhdistyvät valuraudan ja laadukkaan emalin edut, jolloin saavutetaan nopeasti tasainen lämmön jakautuminen ja optimaalisia ruoanlaittotuloksia. Monipuolinen pata on 3 cm korkeampi kuin klassinen Cocotte, sen tilavuus on 4,8 litraa ja halkaisija 24 cm.

 Sen kapea muoto helpottaa säilytystä, ja käytännöllinen kansi varmistaa, että nouseva höyry kerääntyy ylös ja laskeutuu takaisin ruoan päälle, mikä edistää murean ja uskomattoman maukkaan lopputuloksen syntymistä. Lisäksi kattila on uuninkestävä 482 °C:seen asti - mutta vain 260 °C:seen asti kannen kanssa. Monipuolinen Cocotte-astia sopii käytettäväksi kaikilla liesityypeillä, myös induktioliedellä. Se on myös astianpesukoneenkestävä, mutta suosittelemme käsinpesua.