Pan Series -paistokasari, 20 cm, musta

Staubin Pan Series -soteerauspannu on valmistettu valuraudasta ja soveltuu täydellisesti raaka-aineiden lempeään kypsentämiseen sekä nopeaan ruskistamiseen. Valurauta kestää hyvin korkeita lämpötiloja, joten se on ihanteellinen soteeraukseen. Valuraudan luonnollisiin ominaisuuksiin kuuluu myös hidas lämpeneminen, joten se on oivallinen raaka-aineiden hellävaraiseen valmistukseen. Soteerauspannun sisäpuoli on käsitelty suojaavalla emaloinnilla, joka suojaa naarmuilta ja värimuutoksilta sekä ehkäisee ruokaa palamasta pohjaan.

Pannu toimii kaikilla liesityypeillä, myös induktiolla, ja sen voi laittaa uuniin. Kätevissä kahvoissa on Staub-logo, ja kahvojen ansiosta pannu on helppo siirtää uuniin ja liedelle sekä pöytää tarjoilua varten. Valuraudan luonnollisten ominaisuuksien ansiosta lämpötila pysyy hyvin pannussa, joten se soveltuu erinomaisesti tarjoiluun. Ruoka pysyy valurautapannussa pidempään lämpimänä kuin esimerkiksi ruostumattomasta teräksestä valmistetussa pannussa, sillä teräspannu viilenee nopeammin, kun se otetaan liedeltä. Suojaavan emaloinnin ansiosta soteerauspannu on helppo puhdistaa. Pannun ominaisuuksien säilyttämiseksi on suositeltavaa pestä se käsin.