Tamahagane SAN on japanilainen veitsi, jossa on kolme teräskerrosta. Keskiteräs on erittäin kovaa ja muodostaa veitsen terän. Hieman pehmeämmät sivut puolestaan tekevät veitsestä erittäin vahvan. Kädensija on valmistettu ruskeasta pakkapuusta.
Ovaalihiottu laatuveitsi
Pakkapuusta valmistettu kädensija
Ajaton muotoilu
st
Lisätietoa SAN-santokuveitsi, 17,5 cm, ovaalihiottu