BUONGIORNO! Barlettassa, tässä pienessä viehättävässä kylässä Italian länsirannikolla, päivä alkaa tuoreella leivällä ja ihanan kermalla Cappuccinolla. Täällä kahviperinne on yhtä tärkeä kuin iltapäiväuni. Yksi tai kaksi piristävää espressoa iltapäivällä on normaalia ja ehkä päivän päätteeksi nautitaan Caffé lungo rantakahvilassa – al banco läheisten ystävien kanssa.

Kahvilaatu on jotain, jota pidetään itsestäänselvyytenä Barlettassa. Se on seinissä. Ehkä jopa geeneissä. Se ei ole kysymys hyvästä tai huonosta kahvista. Se on aina hyvää. Se on Barletta-kahvia.