Brusletto & CoAS perustettiin vuonna 1896 Rognald Brusletton toimesta. Nykyään he tuottavat hienompia urheilu- ja ulkoilupuukkoja. Heidän puukkonsa ovat tärkeitä työkaluja, olipa kyseessä vaellus, metsästys tai kalastus. Käytetty teräs on korkealaatuista puukonterästä, joka käsitellään, muotoillaan ja kovetetaan optimaaliseen kovuuteen, jotta terä pysyy pitkään terävänä. Brusletto käyttää erilaisia puulajeja puukonvarsissaan, kuten koivu, oliivipuu, pähkinäpensas ja rottinki. Kaikki teräksen ja metallin ylijäämä, joka syntyy puukon terien ja kahvojen leikkaamisesta, kierrätetään. Brusletto pyrkii ympäristöystävälliseen tuotantoon huolellisesti valituilla materiaaleilla.