)
Japanilaiset veitset brändiltä Global ovat keittiöveitsiä, jotka ovat äärimmäisen korkealaatuisia. Niillä on ansaittu hyvä maine ja varmasti
Oletko jo kuullut niistä. Leipurit ja Kokit on suositeltu Global-jälleenmyyjä, ja meiltä löydät useita
arvostettu Global-veitsisarja. Meillä on lisäksi useita Globalin keittiövälineitä, kuten veitsenteroittimia, veitsitelineitä ja leikkuulautoja valikoimassa.
Haluatko tietää lisää? Saat vastaukset kaikkiin veitsiin liittyviin kysymyksiisi.Sure! The translation of "här" from Swedish to Finnish is "tässä".i Leivän ja Kokkien suuressa veitsiohjeessa!
Globalkniven hämmästytti koko maailman, kun se lanseerattiin vuonna 1985 Japanissa. Nyt veitsi täyttää 40 vuotta ja on terävämpi kuin koskaan.
40-vuotisjuhlan yhteydessä lanseerataan nyt kaksi eksklusiivista tuotetta - japanilainen veitsi ja kolmen osan veitsisetti.
Hyödynnä tilaisuus ja tilaa tänään, juhlatuotteet ovat saatavilla vain rajoitetusti!
SEBASTIAN GIBRAND
Sebastian Gibrand - globaalin suurlähettilään
Sebastian Gibrand on oikea kilpailukokki, jolla on meriittejä useista ammattilaiskilpailuista. Hän on ollut Ruotsin kokkimaajoukkueen johtaja, voittanut Kokkien taistelun ja edustanut Ruotsia arvostetussa Bocuse d’Or -kilpailussa kahdesti. Kaikkien gastronomisten saavutustensa aikana Sebastian on ollutGlobaaliveitsilähellä käden ulottuvilla.
Sebastianin kulinaarinen matka alkoi Skånessa, tarkemmin sanottuna lapsuudenkaupungissaan Helsingborgissa, jossa hän ensiksi sai maistaa kokin ammattia harjoittelun kautta Ravintola Gastrossa. Siitä lähtien hän on vähintäänkin tehnyt itselleen nimeä Ruotsin ravintolamaailmassa. Lisäksi Sebastian on saavuttanut suuria menestyksiä kilpailutilanteissa ja työskennellyt tähtiravintoloissa Studio Frantzén ja Oaxen Krog & Slip Tukholmassa. Vuonna 2019 hän sai myös kunnian valmistaa Nobelin illallisen.
)
)
GLOBAL
Globaalinen Klassikko
Kokkiveitsi G-2 näyttää tänä päivänä samalta kuin se lanseerattiin yli 30 vuotta sitten, mikä on todiste sen erinomaisesta suunnittelusta. Veitsi valmistetaan Cromova 18 -teräksestä. Aluksi veitsi sai jalansijaa ammattikokkien keskuudessa, sitten myös kotikokit seurasivat perässä. Tänään Global on äärimmäisen suosittu veitsimerkki, sekä Ruotsissa että maailmalla.
Sarjassa on veitsi jokaiseen keittiön tilaisuuteen, aina lihaveitsistä joustaviin fileeveitsiin, vihanneshakkureihin ja pieniin kuorintaveitsiin. Veitsien täydellisen tasapainon saavuttamiseksi kahvat on täytetty merihiekalla.
)
)
Globaalit NI
Uuden sukupolven Globaaliveitsi! Veitset on valmistettu kerroksellisesta Cromova 18 -teräksestä (kuten klassinen Globaaliveitsi) mutta ne ovat hieman paksumpia. Ne ovat saaneet äärimmäisen terävyyden ja niitä hiotaan käsin hiomamestarilla.
Kahva on hieman suurempi kuin klassiset Global-veitset, mutta siinä on kapeampi muotoilu täydellistä ergonomista otetta varten. Tunnetut "Global-pisteet" ilmenevät täällä vaaleana ja tyylikkäänä muotoiluna. NI-veitsille täydellisen tasapainon saavuttamiseksi varret on täytetty merihiekalla.
)
)
Globaalit SAI
Huomiota herättävä kolmiteräinen veitsi, jossa on ainutlaatuinen, hakattu pinta!
Global SAI on yksikolmiteräinen veitsikovetun terän, jossa on kova teräksinen ydin ja pehmeämpi teräs, joka ympäröi kovaa terästä, mikä antaa veitselle upeita ominaisuuksia. Kahva on ergonominen ja mukava pitää kädessä. Erityiset "Global-pisteet" ovat tietenkin edelleen läsnä, vaikkakin hieman huomaamattomammassa muodossa.Sai-veitsettäydellinen tasapaino kädessä, varret täynnä merihiekkaa.
Psst! Jokainen Global Saikniv on numeroitu, ja rekisteröimällä oman Global Saiknivinsa saa ensimmäisen ilmaisen teroituksen.
)
)
Global
Ensimmäiset globaalit veitset suunnitteli vuonna 1985 nykyään niin tunnettu muotoilija Komin Yamada. Hän sai tehtäväkseen luoda "maailman paras veitsi" ja budjetti oli lähes rajaton. Mutta veitsille asetettiin korkeita vaatimuksia ja lista toivotuista ominaisuuksista oli pitkä. Keittiöveitsien tuli olla "-vallankumouksellisia, -omata äärimmäisen terävyyden, -muotoiltava ergonomisella ja modernilla designilla sekä olla kevyitä kädessä ja täydellisessä tasapainossa.
Veitsien tarkoituksena oli sekä täyttää ammattikokkien vaatimukset että miellyttää myös kotikokkeja. Tänään tiedämme, että he onnistuivat! Komin Yamada oli innovatiivinen ja loi veitsimuotoilun, joka pian tuli tunnetuksi ainutlaatuisesta teräksestään, erityisestä teroituksestaan sekä liitoksettomasta muotoilustaan ja tuotannostaan. Maailmankuuluja Global-keittiöveitsiä arvostetaan niiden kyvystä yhdistää japanilainen käsityö tarkkuuteen ja laatuun.
GLOBALVEITSET OMAVAT UNIIKIN MATERIAALIN
Kun ostat Global-veitsen, voit olla varma, että juuri saamasi veitsi on ruosteen, korroosion ja tahrojen kestävä. Tämä johtuu Globalin kehittämästä erityisestä teräksestä. Erittäin tarkassa sekoituksessa yhdistetäänCRom, MOlybdeeni vanadiinilla. Tässä on ennen kaikkea kromin osuus kiinnostava, koska se antaa veitsille positiivisen ominaisuuden hyvän ruosteenkestävyyden.
Hauskaa tietää asiayhteydessä on, että Bagaren ja Kockenin toimittaja Sundqvist on ollut mukana antamassa teräkselle nimeä - CROMOVA 18, jossa 18 tarkoittaa kromin osuutta. Kaikissa teräksisissä keittiöveitsissä on hiiltä ja kromia. Kromi vaikuttaa ruosteenkestävyteen ja hiili puolestaan antaa veitselle sen kovuuden, mikä määrää terävyyden.
){kind=logo}